“从田间抽检到实验室溯源，我们既要见证检测技术的精准，更要跟踪问题整改的实效。”近日，襄阳市市场监管局“检验检测机构开放日”活动现场，市人大代表张定红一边观摩食品DNA检测流程，一边在履职手册上记录整改督办要点。这场开放日并非孤立活动——它是今年5月全市食品安全法执法检查的“回头看”环节，更是襄阳人大代表持续监督食品安全的生动注脚。

食品安全无小事，监督岂能“一阵风”？今年以来，按照全国人大委托、省人大常委会统一部署，襄阳市县两级人大常委会打破“检查结束即收官”的传统模式，创新构建“执法检查+跟踪问效+长效巩固”的全链条监督体系。从5月启动的全覆盖执法检查，到8月开展的“你点我检”专项行动，再到近期的检验检测机构开放日，代表监督始终在线、持续发力，交出了“蝉联国家食品安全示范城市、近三年食品抽检合格率超98%、无较大及以上食品安全事故”的亮眼答卷。

靶向检查、跟踪督办，让监督不打“休止符”

“群众关心的，就是我们紧盯的；检查发现的，必须整改到位。”市人大常委会财经工委负责人表示。今年5月，市县两级20余名人大代表与市场监管执法人员并肩作战，以代表小组为单元，深入生产企业、集中供餐单位、农贸市场、学校食堂等全链条场所，靶向抽检婴幼儿食品、预制菜、餐饮卤味等高风险品类，开展“你点我检”抽样检测，现场指出原料采购不规范、“明厨亮灶”未落实、产品包装涉嫌不实宣传等问题。在5月30日活动当天共抽样47批次食品，截至6月20日，已出检验报告显示结果均为合格。

不同于“一检了之”的监督模式，襄阳同步建立“代表点单+部门接单+回头验单”闭环机制：代表全程跟踪问题整改，对3家整改滞后的食品企业开展“二次检查”，推动市场监管部门建立“日管控、周排查、月调度”风险防控机制。截至目前，所有检查发现问题均完成整改销号，整改率达100%。近期的检验检测机构开放日，正是代表们带着“整改成效如何”“检测能力是否匹配”等问题，进行的深度督办。

科技赋能、全链覆盖，让监督不留“空白区”

在襄阳市农产品质量安全监管平台前，人大代表们直观看到：456家生产主体的追溯信息实时更新，2.7万余张承诺达标合格证全程可查，541所学校食堂的“互联网+明厨亮灶”实现后厨操作透明化。“持续监督必须靠科技赋能，才能实现全时段、无死角。”代表们不禁感叹道。

为让监督持续有力，襄阳人大代表积极推动智慧监管升级：督促相关部门建成全省首个学校食堂智慧监管服务平台，实现AI自动抓拍风险隐患；推动网络餐饮“四联”治理机制落地，建成管家巷、麒城2035文创园等放心智慧餐饮街区，聘任11名外卖骑手担任食品安全监督员；在农产品领域推行“一品一策”攻坚治理，开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，专项整治豇豆农残、水产养殖用药问题，承诺达标合格证制度覆盖率达100%。近三年，代表们持续呼吁强化抽检力度，推动全市完成食品监督抽检6万余批次、食用农产品快检25.4万余批次，不合格产品核查处置率100%，查处违法案件6929件，形成有力震慑。

共治共享、长效筑基，让监督不止“人大行”

严守安全底线的同时，襄阳坚持“执法与普法并重、监管与服务同行”，着力优化法治化营商环境。市人大常委会创新推出“人大监督+部门联动+社会协同模式，让持续监督从“人大独奏”变为“全民合唱”。通过代表之家、履职平台收集民营企业诉求，针对性降低小作坊、小餐饮合规成本；开展科普活动150余场，推动8015户企业投保食品安全责任保险；建立严重违法失信名单制度，102家主体、11名从业者被列入“黑名单”，形成“一处违法、处处受限”的信用闭环。

“食品安全治理需要全民参与，持续监督更要凝聚合力。”在代表的持续监督推动下，襄阳构建起“横向到边、纵向到底”的责任体系：全市93376户持证食品生产经营主体实现监管全覆盖，市县乡村四级包保干部上下联动督导食品安全主体，13691家经营主体配备食品安全员，7133家大中型企业设立食品安全总监，1388所学校配齐食品安全副校长，责任层层压实、全程留痕。正如代表们在执法检查总结会上所言：“食品安全监督没有完成时，只有进行时，我们要以‘久久为功’的韧劲，守护好群众‘舌尖上的安全’。”

下一步，襄阳市人大常委会将继续深化持续监督机制，聚焦食品新业态、新风险，推动监督向预制菜安全、网络订餐监管等领域延伸，以法治力量护航全链条食品安全，为建设更高水平的食品安全示范城市持续发力。（马静怡）